Приближается день рождения дочери, сестры или просто подруги, и Вы хотите впечатлить её сладким подарком в виде торта? Как же быть: испечь самостоятельно или заказать торт в кондитерской. Конечно же, торт на заказ, изготовленный мастерами, будет почти идеален. Но если Вы умеете печь, мы готовы дать совет, как украсить торт для девочки своими руками.

В этой статье мы рассмотрим самые популярные и разнообразные способы украшения торта для девочки своими руками.

Как украсить торт для девочки своими руками

 Первое, что нужно знать при выборе дизайна тортика, это характер девочки, её увлеченности, степень застенчивости, любимые мультфильмы, игровые персонажи и есть ли у неё чувство юмора. Думаем с этим у Вас не возникнут проблемы.

Во-вторых, идеи украшения тортов можно позаимствовать на сайтах специализированных кондитерских. В их каталогах содержится не один десяток восхитительных и не сложных в оформлении тортов для девочек.

Для украшения торта подходят следующие компоненты:

• Крем – это универсальное украшение для тортов используют для поздравительных надписей, изготовления цветов, ажурных рамок;
• Ягоды и фрукты – используются сезонные ягоды и фрукты, имеющиеся в продаже;
• Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Его можно раскатать и покрыть им верхушку торта. Также можно создавать из мастики различные фигурки животных, буквы, цифры, цветы, листья, ажурные узоры и многое другое, что подскажет Ваша фантазия.

Основное правило работы с мастикой заключается в том, что работать с ней придётся очень быстро, так как она застывает за считанные секунды. Но есть выход! Когда будете формировать украшение, отщипните для этого кусочек, а остальную часть мастики заверните в плёнку. Также стоит помнить, что большие фигурки могут потрескаться при высыхании;

• Айсинг – ледяной узор, который выглядит как зимний рисунок на окошке и по вкусу напоминает хрустящий лёд. Преимущества айсинга заключаются в том, что он достаточно прочный, не растрескивается, отлично держится на поверхности кондитерского изделия. Его можно наносить поверх твёрдой шоколадной глазури, мастики, помадки. Стоит отметить, что поверхность, на которую можно наносить айсинг, должна не быть без трещин и не липкой. Айсинг наносят кондитерским шприцом, после чего готовое изделие ставят в холодильник для дальнейшего застывания. Очень красивыми из айсинга получаются кружева, надписи и узоры;
• Шоколад – всем известное кондитерское изделие на основе масло какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином. Для украшений используют три вида шоколада: белый, молочный и чёрный. Так же его можно подкрашивать в различные жирорастворимые красители. Из шоколада можно приготовить глазурь для заливки и любые украшения (цветы, фигурки, завитки, перья). Эти украшения можно сделать как своими руками, вылепливая каждую деталь, так и с помощью специальных молдов и трафаретов для шоколада;
• Марципан – ореховая масса, состоящая из миндальной муки и сахарной пасты. Преимущества марципана в том, что он прекрасно держит форму, эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – и маленькие фигурки, и покрытие торта, и объемные декорации;
• Леденцы;
• Безе;
• Маршмеллоу;
• Конфеты и желе;
• Мармелад и посыпки – готовые ингредиенты для украшения кондитерских изделий. Продаются в магазинах и супермаркетах;
• Живые цветы — можно купить на рынке или в цветочном магазине.
• Маленькие шарики;
• Свечи.

Рассмотрим самые популярные идеи для торта на день рождения девочке:

Для самых маленьких леди от 0 до 4 лет десерты украшают милыми зверушками и птичками. Красочно оформленный торт для девочки вызовет не меньший восторг, чем подаренные игрушки. А все яркие эмоции малышки, запечатлённые на фото, станут настоящим сокровищем семейного архива.

Девочке от 5 до 10 лет чаще всего украшают торт героями любимого мультфильма. Также, если ваша дочь сильно привязана к любимой игрушке, можно изготовить торт в стиле игрушки.

Девочки от 11 лет и старше предпочитают более взрослый дизайн торта. Поэтому украсить тортик девочке-подростку нужно с оригинальностью. Например, в виде модных аксессуаров: клатча, сумочки, ожерелья, бейсболки, айфона, джойстика,лайки, компьютерной игры.

Оригинальные надписи на торте для девочки:

Торты для девочки нередко сопровождаются оригинальными надписями, которые усиливают впечатление от праздничного десерта. Это может быть пожелание или напутствие:

• «танцуй, пока молодая»;
• шутка в стиле: «на год еще ворчливее» или выражение благодарности типа: «спасибо за повод попраздновать».

Всем желаем успеха и красивых праздничных тортов.