Торт с кремом цифра 70
- Артикул ……………………….тц 172
- Цена…………………………….. 400 грн/кг.
- Изготовление ………………..3-5 дней
- Надпись на торте, индивидуальна для каждого
Внимание! Для обсуждения деталей заказа, свяжитесь с менеджером по телефону: +38(098) 061-33-34
Важно при заказе торта!
- – Минимальный вес торта на заказ составляет 2 килограмма, весом изделие считается начинка, в обтяжке кремом или мастикой;
- – В стоимость килограмма торта не входит: стоимость декора и свежих ягод в декоре;
- Одно из обязательных условий — это внесение 50% предоплаты при заказе более чем на 500 гривен.
В последнее время торты-цифры или торты-буквы получили удивительную популярность в кондитерском искусстве.
Актуальность таким тортам придали работы молодого израильского кондитера Ади Клингхофер (Adi Klinghofer).
Конструкция таких тортов проста и в тоже время элегантна. Главные отличительные черты такого торта – четкость формы, гармоничное сочетание лаконичности и праздничности.
Конструкция десерта донельзя проста: два коржа (это для классического варианта, но в сети уже попадаются фото этого десерта и с тремя коржами), и крем, отсаженный через кондитерский мешок с помощью насадки «Трубочка». Крем служит прослойкой между коржами, а также украшает верхний слой. Между капельками крема можно также отсадить конфитюр, чтобы придать еще одну нотку вкуса.
Сам торт состоит из медовых коржей и крема из сливок и сливочного сыра. Оформление при этом может быть любым: всё ограничивается лишь фантазией и возможностями кондитера.
Чем еще хороши такие тортики — украшать их можно чем угодно: от маленьких живых цветочков, до разнообразных сладостей, которые можно разложить по тортику в хаотичном порядке и торт все равно будет выглядеть красивым!
