Торт цифра 8
- Артикул ……………………….тц 174
- Ціна…………………………….. 400 грн.
- Виготовлення ………………..3-5 дней
- Напис на торті, індивідуальний для кожного
- Увесь декор на торті: ягоди, квіти, зефір, макарунс та ін., не входить у вартість за кг, а рахується окремо.
Увага! Для обговорення деталей замовлення, зв’яжіться з менеджером за телефоном: +38(098) 061-33-34
Важливо при замовленні торта!
- – Мінімальна вага торта на замовлення становить 2 кілограма, вагою виробу вважається начинка, в обтяжці кремом або мастикою;
- – У вартість кілограма торта не входить: вартість декору та свіжих ягід у декорі;
- Однією з обов’язкових умов є внесення 50% передоплати при замовленні більш ніж на 500 гривень.
Останнім часом торти-цифри або торти-літери набули дивовижної популярності в кондитерському мистецтві.
Актуальність таким тортам надали роботи ізраїльського молодого кондитера Аді Клінгхофер (Adi Klinghofer).
Конструкція таких тортів проста і водночас елегантна. Головні відмінні риси такого торта – чіткість форми, гармонійне поєднання лаконічності та святковості.
Конструкція десерту дуже проста: два коржі (це для класичного варіанту, але в мережі вже трапляються фото цього десерту і з трьома коржами), і крем, відсаджений через кондитерський мішок за допомогою насадки «Трубочка». Крем служить прошарком між коржами, а також прикрашає верхній шар. Між крапельками крему можна відсадити конфітюр, щоб надати ще одну нотку смаку.
Сам торт складається з медових коржів та крему з вершків та вершкового сиру. Оформлення при цьому може бути будь-яким: все обмежується лише фантазією та можливостями кондитера.
Чим ще хороші такі тортики — прикрашати їх можна чим завгодно: від маленьких живих квіточок, до різноманітних солодощів, які можна розкласти по тортику в хаотичному порядку і торт виглядатиме красивим!
