Торт у вигляді цифри 87
- Артикул ……………………….тц 301
- Виготовлення ………………..3-5 дней
- Ціна …………………………… 400 грн./кг.
- Напис на торті, індивідуальний для кожного
Увага! Для обговорення деталей замовлення, зв’яжіться з менеджером за телефоном: +38(098) 061-33-34
Важливо при замовленні торта!
- – Мінімальна вага торта на замовлення становить 2 кілограма, вагою виробу вважається начинка, в обтяжці кремом або мастикою;
- – У вартість кілограма торта не входить: вартість декору та свіжих ягід у декорі;
- Однією з обов’язкових умов є внесення 50% передоплати при замовленні більш ніж на 500 гривень.
Сьогодні, у кондитерському мистецтві, набрав великої популярності торт у вигляді цифри. Наш торт цифра 87 відноситься саме до цієї категорії – торти цифри.
Актуальність даної категорії тортів надали роботи молодого, ізраїльського кондитера Аді Клінгхофер (Adi Klinghofer).
Конструкція тортів проста, не хитромудра і в той же час елегантна. Головна відмінність такого торта від бісквітних – чіткість форми, гармонійне поєднання лаконічності та святковості.
Дивіться також: торт цифра 77
Конструкція десерту дуже проста: три коржі (це для класичного варіанту, але в мережі вже трапляються фото цього тортика і з двома та чотирма коржами) і крем, відсаджений через кондитерський мішок, за допомогою насадки «трубочка 10-12мм». Крем служить прошарком між коржами, а також прикрашає верхній шар. Між крапельками крему, можна відсадити джем або ягоди, щоб надати ще одну нотку смаку.
Сам торт цифра 87, складається з медових коржів та крему, із вершкового сиру (крем «чіз»). Прикрасити торт цифра можна практично всім: печінки, безе, ягоди, фрукти, льодяники і навіть живі квіти, все залежить від Вашої фантазії та можливостей кондитера.
Чим ще добрі такі торти? Даний кондитерський виріб легко переносить, транспортування, відносно довгі приїзди без холодильника. Таке частування можна подати як на ювілей бабусі чи дідуся, так і на рік малюка у вигляді торта одиниці.
Також фото готових тортів, можна подивитися у нас на сторінці, в instagram и facebook.