Торты, на первый взгляд, не являются чем-то особенно сложным для «нарезки». Прежде всего, их необходимо аккуратно транспортировать, затем подавать на стол и разрезать на кусочки. Однако не все знают, как справиться с выпечкой и какой метод порционированния будет лучшим. Как резать торт? Благодаря многолетнему опыту и тестированию различных кондитерских изделий, мы можем рассказать вам о некоторых хитростях, которые помогут насладиться сладким угощением и не создать проблем с ее подачей. Читайте также: правильная транспортировка торта на заказ.

Прежде всего, храните торты правильно

Способ хранения десерта очень важен, не только для формы, но и для самой выпечки. Если на долго оставить сладкое угощение на столе летом, это может привести к потере формы и порче продукта. Тем не менее, хранение торта в прохладном месте также имеет и другую важную задачу — это поможет разрезать его!

Не забудьте положить торт в холодильник, даже если десерт съедят в тот же день. В холодильнике не только сохраниться торт свежим и в оригинальной форме, а в добавок облегчит разрезание его на кусочки. Торты с сахарным декором следует резать прямо с холода, а пирожные с кремом или взбитыми сливками должны стоять при комнатной температуре от 25 до 30 минут. Заметите сами, насколько легче будет нарезка с такой процедурой!

Нестандартная нарезка торта, как резать торт

Мы можем с уверенностью сказать, что все торты разрезали на треугольные кусочки. Не потому, что так правильно, а потому что, так мы привыкли. Ведь, легче всего честно разделить круг таким образом. Тем не менее, это не совсем лучший вариант для тортика. Торт на заказ лучше нарезать полосками! Это может удивить, но разрезая продолговатые кусочки от центра. Таким образом, бисквит (начинка) не высохнет и все равно будет свежим, когда мы достигнем края торта через определённое время. Стоит проверить это самостоятельно, даже если присутствующие гости будут шокированы выбранным методом нарезки.

Также не забывайте, промывать лезвие ножа, в кипячёной воде, после каждого отреза. Таким образом вы упростите свою задачу, и нарезанные кусочки будут выглядеть намного эстетичней на вашей тарелке!

Торт это произведение искусства

Каждый заказанный тортик похож на маленький кусочек кондитерского или даже скульптурного искусства. Да, да вы не ослышались именно искусства. Различные дополнения в виде фруктовых, шоколадных или украшений из мастики делают его продуктом, который нужно правильно хранить. Если мы сделаем это правильно, десерт получит красивый внешний вид на тарелке и отличный вкус во рту.