Масло или маргарин? | Торты на заказ только 100% качество

Масло или маргарин?

Ягодный натюрмортМы уделяем огромное внимание качеству продуктов, из которых делаем торты на заказ. Поэтому хотим, чтобы все знали, что они покупают, кушают и как это потом сказывается на организме. Всем известно, что в наши дни, есть много продуктов с высокой степенью переработки, которые очень плохо влияют на здоровье, человека. А здоровье для нас является наиболее важным фактором в жизни. Давайте позаботимся о нём! Просто выбирая качественную продукцию. Будем читать этикетки в магазинах, узнавать, из чего сделаны продукты. У нас только одна жизнь ?. Только, если мы не исповедуем буддизм и не верим в ре инкарнацию.

 Сегодня расскажем что кладут в торты на заказ.

Сливочное масло — это продукт, изготовленный из коровьего молока. Путем взбивания сливок, после чего жир, то есть масло, отделяется от сыворотки. Всё просто не так ли?Кубики сливочного масла в муке

Как видите, сливочное масло не требует сложных производственных процессов. Каждый может сделать его в домашних условиях. Кроме того, у масла много преимуществ:

  • имеет жирорастворимые витамины A, D, E с антиоксидантной активностью.
  • содержит биоактивные вещества — фосфолипиды и диены конъюгированной линолевой кислоты, которые могут действовать как противораковое средство, антиатеросклероз, усиливать метаболические изменения и поддерживать иммунную систему.
  • имеет короткие и среднецепочечные насыщенные жирные кислоты, которые способствуют регенерации кишечного эпителия, регулируют его функционирование, повышают содержание омега-3 и противовоспалительные процессы.
  • вкус сливочного масла уникален и имеет прекрасный аромат, его не заменят никакие ароматзаторы.

Мнения о влиянии сливочного масла на повышение уровня холестерина в крови и таких заболеваний сердца, как атеросклероз, очень разделились. Некоторые говорят, что сливочное масло плохо работает, другие, что оно необходимо в рационе и даже полезно для здоровья.

Я думаю учитывая, что это необработанный продукт, он должен быть в рационе каждого человека. Мы не рекомендуем есть кубик сливочного масла в день. Но такое количество, входящее в наши торты на заказ, не угрожает здоровью :). А главное, что в нём нет

химии. Кроме того, при употреблении торта вы можете почувствовать вкус и аромат сливочного масла, и в этом отношении оно незаменимо.

Маргарин в пачке

Маргарин — это продукт отверждения смеси растительных масел. В этом процессе образуются вредные транс-жиры. Чем тверже маргарин, тем больше он содержит опасных соединений, так ка для его отверждения используется больше водорода. В кондитерских изделиях наиболее часто используется твердый маргарин. Транс-жиры повышают уровень вредного холестерина в крови. Кроме того, усилители вкуса, эмульгаторы, ароматизаторы, красители, добавляются в маргарин, чтобы он выглядел как сливочное масло. Но, к сожалению, это не натуральный продукт. Хотя маргарин также содержит полезные жиры омега-3 и 6, из-за того, что он содержит так много химикатов, его ценность равна 0.

Так же, используют натуральное растительное масло, например рапсовое или подсолнечное, но, к сожалению, не во всех сладостях можно его применить. Ведь некоторые кондитерские изделия требуют только твердого жира. Стоит отметить, что маргарин не улучшает вкус выпечки. Он никогда не будет иметь одинаковый вкус и запах со сливочным маслом.

[su_label type=»warning»]Сравнение[/su_label]

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

сливочное масло

  • Производится естественно
  • Цена около 35-45 гривен / 200 г
  • Содержит натуральные витамины и полезные жиры
  • Обладает великолепным натуральным вкусом и запахом, который можно почувствовать в выпечке
  • Легко поглощается нашим телом.

[/su_column] [su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

маргарин

  • Изготовленный искусственно.
  • Цена около 20-30 гривен / 200 г.
  • В него искусственно добавлены витамины и вредные транс жиры.
  • Трудно переварить.

[/su_column][/su_row]

Мы рассматриваем маргарин как не самый лучший продукт, он искусственный, не полезный, процесс создания сложен. Это продукт с высокой степенью переработки, и вы никогда не найдете его в наших тортах.

К сожалению, поскольку маргарин намного дешевле сливочного масла, его очень часто используют в большинстве кондитерских и пекарнях, что снижает полезность торта.

Надеюсь, мы уточнили различия между этими продуктами, и в следующий раз вы выберете, где заказать / купить торт :).

Позвонить